绣球肉丸的做法

绣球肉丸

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作者: summer的家
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绣球肉丸的用料  

绣球肉丸的做法步骤

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  • 鸡肉馅中加入葱末,蒜末,胡椒粉,盐和水淀粉,搅拌均匀成肉馅,用手捏一些肉馅,从虎口出挤出一个小丸子

  • 鸡蛋打撒,煎成蛋皮,切丝,裹在丸子上

  • 将制好的绣球肉丸摆在盘中,大火隔水蒸十五分钟至熟

  • 盘子上铺上生菜,将蒸好的肉丸摆到盘子上即可

菜谱创建时间:2011-12-01 13:57:41
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