番茄鸡肉酱意大利面

作者： summer的家

用料

• 番茄
• 朗姆酒
• 奶酪粉
• 蒜
• 橄榄油
• 洋葱
• 月桂叶
• 鼠尾草
• 水
• 糖
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡肉
• 意大利面

番茄鸡肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄用刀划十字，洋葱切丁，蒜切末备用

步骤 2

锅中放水，水沸后放入番茄烫一下，用掉外皮切丁备用

步骤 3

锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒香，再放入洋葱丁，炒至变软

步骤 4

放入西红柿丁，加入月桂叶，鼠尾草，朗姆酒，水，糖，盐，胡椒粉，炒至汤汁浓稠 后，却出月桂叶，即为番茄酱

步骤 1

大蒜切末、洋葱切丁、鸡肉切末备用；（我比较懒，就把鸡肉切丁了，不过还是切成末更好些）

步骤 2

锅中放入橄榄油，放入大蒜炒香后，再加入洋葱丁炒软，再放入鸡肉末炒散炒熟；（我又加了香

步骤 3

菇和胡萝卜丁一起炒）

步骤 4

放入番茄酱，再加入水，以中火煮开后，转小火煮至浓稠

步骤 5

另煮一锅水，加一小匙盐，水沸后，放入意大利面，煮十分钟左右

步骤 6

捞出煮好的意大利面，放入酱汁锅中，再加入奶酪粉，以小火拌煮一两分钟，装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-08 12:33:39