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黄金海绵蛋糕卷的做法
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黄金海绵蛋糕卷

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作者: summer的家
summer的家

黄金海绵蛋糕卷的用料

黄金海绵蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1

黄油加热融化后,加入鲜奶拌匀,加热到65度

步骤 2

加入蛋黄、全蛋拌匀

步骤 3

低粉和香草粉混合后过筛拌匀2中

步骤 4

蛋白加白醋打发,分次加入细砂糖,打至硬性发泡

步骤 5

蛋白糊分三次拌入面糊中,切拌均匀

步骤 6

烤箱预热180度,烤盘铺上烘焙纸,倒入面糊,轻敲震碎大泡,烤箱中层烤二十五分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-08 11:07:57
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