用APP打开
天妇罗的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

天妇罗

4.6万人浏览 2093人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: summer的家
summer的家

天妇罗的用料

天妇罗的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

冷水中先加入蛋黄打散后,再加入低筋面粉轻轻搅拌成面糊备用

步骤 2

虾洗净,去头后,剥除虾壳,保留尾壳,在虾腹处斜划3—4刀,按压虾背使虾筋断开,虾身拉长

步骤 3

将做法2先沾上薄薄一层低筋面粉,再裹上做法1的面糊,放入加热的油锅中炸至酥脆,捞出沥油

步骤 4

红甜椒切半去籽,入油锅略炸后捞出,再将鸭儿芹叶的其中一面沾低筋面粉后,再裹上面衣,放入油锅中炸酥,即可与虾一同摆盘

步骤 5

食用前,将白萝卜泥与姜泥拌入天妇罗蘸酱汁中即可

菜谱创建时间:2011-12-08 09:52:56
换个做法

天妇罗的其他做法


红烧虾(差不离版)
红烧虾(差不离版)
评分 8.4 1290 人做过
APP查看详细教程
油焖虾
油焖虾
评分 8.5 2232 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背
评分 8.5 5057 人做过
APP查看详细教程

【曼食慢语】椒盐大虾
【曼食慢语】椒盐大虾
评分 8.2 1291 人做过
APP查看详细教程
家常红烧鲳鱼
家常红烧鲳鱼
评分 8.0 2615 人做过
APP查看详细教程
红烧基围虾
红烧基围虾
评分 7.8 1340 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


油焖大虾
油焖大虾
评分 8.4 2327 人做过
APP查看详细教程
白灼虾
白灼虾
评分 8.2 4241 人做过
APP查看详细教程
茄汁大虾
茄汁大虾
评分 8.3 5747 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


油焖大虾
油焖大虾
评分 8.7 9913 人做过
APP查看详细教程
油爆河虾
油爆河虾
评分 8.4 1485 人做过
APP查看详细教程
日本豆腐蒸虾仁
日本豆腐蒸虾仁
评分 7.8 1915 人做过
APP查看详细教程
香辣蟹
香辣蟹
评分 8.1 2404 人做过
APP查看详细教程
葱爆虾仁
葱爆虾仁
评分 8.5 1505 人做过
APP查看详细教程
红烧虾(差不离版)
红烧虾(差不离版)
评分 8.4 1290 人做过
APP查看详细教程