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榄菜肉丁炒豇豆的做法
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榄菜肉丁炒豇豆

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作者: summer的家
summer的家

榄菜肉丁炒豇豆的用料

榄菜肉丁炒豇豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切丁,加生抽,料酒,淀粉腌制一会,豇豆摘去两端及老筋,切丁,红椒切丁,葱,姜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水沸后,放入豇豆煮四分钟,放入冰水过凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,放入姜丝爆出香味后,放入肉丁翻炒均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豇豆翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入榄菜和红椒丁翻炒均匀,撒少许盐和鸡精调味即可出锅

榄菜肉丁炒豇豆的小贴士

把豇豆放入冰水中过凉是为了保持豇豆的绿色,不过我后来炒的时间有点长了,时间短一点会更绿。 榄菜我放了80克,感觉有点多了,黑乎乎的。放五六十克就足够了,再少放一些也可以; 我用的猪肉是五花肉,也可以用肉馅代替。 如果一次做得多吃不完,可以下次拌面吃,也很好吃哦!

菜谱创建时间:2011-12-01 19:13:32
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