辣炒虾笋的做法

辣炒虾笋

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作者: 梅子
梅子
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用料  

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  • 十几个大的鲜虾仁去皮去沙线,洗净,切成粒儿(这次买的虾特别大,想着切碎了炒更入味儿,所以就切碎了),芦笋一小把,摘洗干净,切小段儿,蒜片,姜末若干,蒜茸辣椒酱一匙(图片上没照出),辣椒碎一大匙

  • 锅热油,先炒香蒜姜,倒入辣椒碎,炒匀

  • 倒入虾仁儿,加辣酱,炒香

  • 倒入芦笋,炒匀炒熟,根据口味决定是否需要再加点儿盐,出锅。我没有放盐,觉得蒜茸辣酱的咸味已经足够了

菜谱创建时间:2011-12-01 11:28:55
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