蜂蜜红枣茶

作者： 梅子

用料

• 无核红枣 2杯
• 蜂蜜
• 冰糖 8小块儿

蜂蜜红枣茶的做法步骤

步骤 1

杯无核红枣，用温水泡半个小时，洗净。大拇指指甲那么大的冰糖8小块儿（瞧我用的这个类比，嘿嘿），蜂蜜

步骤 2

把红枣放到搅拌机里，加一杯水，打成糊糊―――我开始的时候想切碎来着，切了2个想起可以用机器打碎

步骤 3

把打好的糊糊倒入锅里，加入冰糖，再加一杯水（注：2杯枣，一共加了2杯水哈）

步骤 4

原本打算用煮锅慢慢熬的，后来想起电饭煲，就丢到电饭煲里得了，省得用煮锅的话，人还得在边儿上看着，时不时地搅拌啥的。按下电饭煲的煮饭按钮，等水分煮干，闸跳起的时候，就已经煮的很粘糊了

步骤 5

晾到温热的时候，拌入蜂蜜，稀稠程度自调吧，我大概加了有一杯的蜂蜜吧

步骤 6

冲水喝，或者早晨喝粥的时候拌一匙喝

蜂蜜红枣茶的小贴士

关于放冰糖：觉得如果就只用白水熬枣糊，好像不是很“像样”，可是蜂蜜这东西也不好加热，所以就想放点糖，在冰糖和红糖之间考虑了一下，想到做甜水大家都用冰糖，所以就用了冰糖了，可是呢，又不愿意多放，就数了8块儿进去 拌入蜂蜜的时候，要等到熬好的枣糊不那么烫了以后再拌，不是都说温度太高会破坏蜂蜜的营养成分么。
 泡水喝的时候，感觉好像有比较多的不能溶入水里的成分沉底

菜谱创建时间：2011-11-30 19:30:07