芝麻黑米粉

作者： 梅子

用料

• 芝麻
• 黑米
• 大米
• 燕麦

芝麻黑米粉的做法步骤

步骤 1

先打芝麻粉。打芝麻粉之前，我先用微波炉“炒”熟了一些黑米，然后呢，把黑米和熟的黑芝麻粉一起丢到搅拌机里打碎―――不知道是不是我搅拌的时候，设定的速度太高的缘故，搅了一会儿，发现怎么黑芝麻都开始出油了呢，吓得赶紧停下来，虽然黑米还没有完全粉碎。如果想要完全的粉末，估计需要先把黑米打成粉末再放黑芝麻进去打，不过，没有打的很碎，倒也不影响吃的时候的口感啦，毕竟吃的时候还需要煮的不是，呵呵

步骤 2

大米燕麦加水煮熟煮软，吃之前，舀入芝麻黑米粉，拌匀，继续稍微煮一下即可

芝麻黑米粉的小贴士

1）关于用微波炉“炒”黑米，我就是把一小盘子黑米先摊平，然后放到微波炉里转一分钟，取出，拌一拌，再放进去一分钟，再取出再拌一拌，重复到黑米熟了即可。各家的微波炉功率不同，自己调整时间哈，反正，我就是转到黑米有开始“开花儿”的时候，觉得可以了。 2）我买的就是现成的烤熟的芝麻，如果是生芝麻的话，我想也不是不可以直接用的，如果喜欢烤熟的芝麻的香气，就自己烤烤或者小火炒炒熟吧；）

菜谱创建时间：2011-11-30 17:22:10