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明太鱼豆腐豆芽菇汤

清淡版的明太鱼豆腐豆芽汤。用明太鱼干代替新鲜明太鱼更能提鲜,京葱切段后用少许油煸香再入明太鱼翻炒加水炖煮,加盐调味后入豆芽,豆腐煮开即可,最后放上青葱段。不加盐以外的任何调料都是一道鲜美无比的冬日暖心靓汤。

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