芝麻虾的做法

芝麻虾

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作者: 梅子
梅子

芝麻虾的用料  

芝麻虾的做法步骤

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  • 虾仁去皮去沙线,洗净,用姜末,烧烤酱(没有的话,加点儿酱油和糖也成),芝麻,和芝麻油腌上一会儿,5-10分钟左右

  • 倒入烤盘摊平

  • 用烤箱的上火(Broil的火力)烤10-15分钟左右,烤熟了即可,中间可翻面一次

芝麻虾的小贴士

如果想让酱汁比较粘稠地粘在虾仁上,在腌的时候,可以加点儿淀粉一起腌(或者像我上回写的那个甜酸烤鸡腿的做法那样,最后快烤好的时候,往汤汁里加点儿水淀粉,最后汤汁就会粘稠,比较好看)。不过,我不想吃额外的淀粉,所以经常就免了加淀粉这一步。

菜谱创建时间:2011-11-30 16:28:28
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