蘑菇牛肉意粉面

作者： 梅子

用料

• 鲜蘑菇
• 牛肉汤
• 意粉
• 牛肉
• 盐
• 蒜末
• 帕马善芝士
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粉

蘑菇牛肉意粉面的做法步骤

步骤 1

锅烧开水，加点儿盐，煮意粉。同时，鲜蘑菇洗净，切片，我用的是很大个儿的一种蘑菇（Portabella），也可以用普通的白口蘑

步骤 2

同时，准备好一小把蒜末和一些帕马善芝士

步骤 3

煮好的意粉沥干水分，注：只是沥干水分，不要过冷水哈

步骤 4

锅里热橄榄油适量，加蒜末，炒出香味后，倒入蘑菇炒熟，关火。把意粉趁热倒入，加炖好的牛肉条和牛肉汤适量，加帕马善芝士和黑胡椒粉，拌匀即可，意粉和蘑菇的热气，会溶化芝士。根据口味决定是否还需要加盐

菜谱创建时间：2011-11-30 16:01:10