蛋煎鱼片的做法

蛋煎鱼片

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作者: 梅子
梅子

蛋煎鱼片的用料  

蛋煎鱼片的做法步骤

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  • 超市买来的现成龙利鱼片两条,洗净,擦干水分,每条切三段。上面撒点儿五香粉,我很喜欢鱼肉和五香粉的搭配,所以经常这样做。面粉适量,备用

  • 把鱼片放在面粉里,两面薄薄地沾上一层

  • 鸡蛋一只加盐打散,把蘸了面粉的鱼片放进去,沾匀一层蛋液

  • 锅热油少许,把蘸了蛋液的鱼片,用中火煎

  • 鱼片熟并且两面全都煎黄以后,出锅,上面撒点儿芝麻海苔碎和辣椒粉(这步可省,撒不撒调料,根据自己的喜好决定就好了)

菜谱创建时间:2011-11-30 15:46:18
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