煎炒孜然辣土豆丁的做法

煎炒孜然辣土豆丁

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作者: 梅子
梅子
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用料  

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  • 土豆切丁,蒜切碎

  • 锅热橄榄油,比平时炒菜稍微多些,倒入蒜末炒出香味,转中火,倒入土豆丁,加孜然,盐,辣椒粉和黑胡椒粉

  • 翻炒,至土豆软熟,撒香菜末,炒匀出锅即可

小贴士

应该算是比较费时间的一个菜,可以炒着的同时,做些别的,别忘记时不时小心翻炒一下即可。火不要太猛,否则容易干锅,保持中火,不必加水。

菜谱创建时间:2011-11-30 13:50:34
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