海参肉末

作者： 梅子

用料

• 海参
• 肉末
• 红椒
• 盐
• 酱油
• 料酒
• 糖
• 青豆

海参肉末的做法步骤

步骤 1

红椒和海参都切丁―――冻海参的清洗方法，缓开，顺着长度切两半儿，把肚子里的东西丢掉，洗净即可

步骤 2

把肉末里倒入刚才剩下的芝麻蛋液，拌匀

步骤 3

锅热油，炒肉末至变色，倒入海参，酌情加盐，酱油，料酒，糖，炒匀，倒入红椒丁和青豆，炒熟海参并炒干水分后出锅

海参肉末的小贴士

直接炒纯的肉末即可，我这个肉末里头花里胡梢的，是为了废物利用，呵呵。

菜谱创建时间：2011-11-30 12:05:33