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烤牛肉的做法
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烤牛肉

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作者: 梅子
梅子
简易韩风

用料

烤牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛排切成细片,加酱油,蜂蜜,芝麻油,韩国辣豆酱,麻油,葱花,蒜末,辣椒粉,熟的芝麻籽儿

步骤 2

拌匀后腌25-30分钟左右。如果怕早晨做便当来不及准备的话,也可以睡觉前准备好,放入冰箱腌过夜,不过我是早晨起来以后才切片腌的。切的是薄片,也用不着腌很久就能入味了

步骤 3

腌好的肉片放到烤架上(烤架放在烤盘上,烤盘上垫一张铝箔纸,这样就不必刷烤盘了)

步骤 4

烤箱的上火(Broil)预热,每面各烤1-2分钟即成,或者根据自己喜好的生熟程度来掌握时间

烤牛肉的小贴士

我是把烤架放在烤箱最上层,最接近上火的地方。

菜谱创建时间:2011-11-30 11:59:58
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