全麦面包

作者： 梅子

用料

• 普通面粉 1又1/2杯
• 全麦面粉 1又1/2杯
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1又1/2杯
• 橄榄油 1/4杯，或普通油
• 盐 1/8茶匙
• 红糖 1/2至1杯（实用1/2杯）
• 泡打粉 2茶匙
• 苏打粉 1茶匙
• 干无花果粒和蜜枣碎 共一杯
• 核桃仁 1/3杯

全麦面包的做法步骤

步骤 1

把除了核桃仁以外的材料统统倒进面包机（按照你的面包机推荐的顺序放，我的面包机推荐的顺序，就是我上面列出的材料顺序），按下“Quick Bread/Cake”的选项，选择“Dark”颜色

步骤 2

等面糊搅匀开始烘焙的时候，把核桃仁撒在表面

步骤 3

然后就等着面包机自己烘好就是好了。把模具从机器里取出来

步骤 4

放到架子上凉20分钟左右，然后用铲子稍微松一下四边儿

步骤 5

把烤好的面包倒扣出来，再凉15－30分钟

步骤 6

切片即可

步骤 1

没有面包机的话：就手动搅成糊糊

步骤 2

先把液体的东西和糖混在一起，拌匀，再把面粉，苏打粉，泡打粉和盐在一个大碗里混匀

步骤 3

面粉中间挖个坑，把液体倒入，搅成糊糊后，倒入无花果和蜜枣碎拌匀

步骤 4

再放入抹了油的烤模（可分入两个烤模来烤，快一些），表面撒核桃仁，入烤箱，华氏350度烤到用竹签子插一下中心

步骤 5

取出来没有粘东西的时候即可（因我没有用烤箱烤，所以说不好确切的时间，不过，根据以前的经验，应该需要40分钟以上）

菜谱创建时间：2011-11-30 11:51:00