鸡肉蛋黄羹的做法

鸡肉蛋黄羹

说是8个月以后的小婴儿就可以吃的肉食(我没有带孩子的经验,不确定是不是8个月以后的孩子就可以吃这个了,请想要尝试做这个给孩子吃的妈妈遵医嘱斟酌哈)。

作者: 梅子
梅子
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用料  

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  • 鸡胸肉一小块(大约5克),洗净后,加水完全煮熟,然后放到臼里或者碗里完全碾碎

  • 鸡蛋一个,煮熟后,去皮,去蛋白,只用半个蛋黄,碾碎

  • 锅里加鸡汤或者清水少许(大约50CC),把碾碎的鸡肉和蛋黄倒进去,煮开,加水淀粉少许,勾芡一下即可

菜谱创建时间:2011-11-30 01:21:42
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