荠菜团子

作者： 笨鸟和土豆泥

荠菜团子的用料

荠菜 香菇 冻豆腐 玉米面 白面 发酵粉 盐

荠菜团子的做法步骤

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步骤 1

荠菜摘洗干净，开水烫软，切碎；鲜香菇也用开水焯过切碎；冻豆腐解冻后切碎，加油盐调成馅

步骤 2

发酵粉一茶勺，溶在不超过40摄氏度的温水里；玉米面和白面各一半，一起揉成面团，盖上湿布，放在温暖处等待发酵

步骤 3

两个小时后，面团发好，包成团子，中火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2011-03-07 21:03:23