双茄拌面的做法

双茄拌面

4053人浏览 163人收藏 8人做过
查看更多做法
笨鸟和土豆泥

双茄拌面的用料  

双茄拌面的做法步骤

将做法保存到手机
  • 圆茄子去皮切成小丁,番茄切成小块

  • 坐锅热油,先放入茄丁翻炒,加盐,量比平时炒菜多一些,小火焖一会儿。一开始茄子会把油吸干,等茄子焖软之后会出水,油也就一起出来了

  • 茄子焖软之后放番茄,再烧一会儿即可。或者不放番茄,而放青椒或尖椒,也好吃

  • 面条煮熟过一遍凉水,拌上茄子卤和油辣子,真香

菜谱创建时间:2011-03-07 20:17:21
换个做法

双茄拌面的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单