木耳山楂粥

作者： 红姨食坊

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。木耳具有阻止血液中的胆固醇在血管壁上沉积和凝结的作用，常食木耳，可降血脂，预防动脉硬化和冠心病的发生和发作。山楂消积化瘀降血脂，大米益胃。所以粥中加入木耳和山楂，是防止高血脂症和动脉粥样硬化的优质药粥。老年人容易出现血脂稠，高血压等症状。所以除了有时间多陪陪父母，从饮食上也要多花一些心思。严寒季节为父母煲一碗热腾腾的贴心粥，既暖身子，又可开胃﹑降压﹑防止高血脂。今天是感恩节，感谢我的父母的养育之恩，祝你们永远身体健康！

用料

• 黑木耳 5克
• 山楂 30克
• 大米 50克

木耳山楂粥的做法步骤

步骤 1

将木耳泡发，洗净切丝

步骤 2

大米淘洗干净，备用

步骤 3

山楂洗净，去核，切丁

步骤 4

锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮

步骤 5

水煮开后，把淘洗好的大米倒进去

步骤 6

煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁

步骤 7

用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠

步骤 8

盛入碗中，即可享用

菜谱创建时间：2011-11-30 11:17:38