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香椿苗蛋饼的做法
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香椿苗蛋饼

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

香椿苗蛋饼的用料

香椿苗蛋饼的做法步骤

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步骤 1

香椿苗洗干净,沥干水分

步骤 2

鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液,红椒洗净切成小丁

步骤 3

把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀

步骤 4

平底锅烧热,在锅中倒少许油,并晃动锅身使油铺满锅底

步骤 5

倒入香椿苗蛋液,用铲子将蛋液整形成圆形,并把香椿苗铺均匀

步骤 6

盖上锅盖,焖2-3分钟至表面的蛋液凝固

步骤 7

将蛋饼翻个面,继续焖1分钟即可出锅,吃的时候把蛋饼切成小块即可

菜谱创建时间:2011-11-29 17:11:14
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