鸡肉烧卖的做法

鸡肉烧卖

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作者: 西瓜宝宝
西瓜宝宝

鸡肉烧卖的用料1 (A面皮)

鸡肉烧卖的用料2 (B馅料)

鸡肉烧卖的做法步骤

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  • A混合,之后静置20分钟后分成数个小剂子。不用太大,书上写的50G一个是骗人的

  • 和馅,由于鸡肉的脂肪含量很少,建议加一些使用油或者用水打。我当时没想那么多就严格按书上写的操作。后悔死我了

  • 包。书上说的很模糊,说什么按照包包子方法,但是要留口。那好吧,我也这么说

  • 大火蒸20-25分钟

鸡肉烧卖的小贴士

烧卖的皮一定要薄!

菜谱创建时间:2011-11-25 18:19:30
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