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葱油饼的做法
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葱油饼

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作者: NZmom
NZmom
(约8张份量)

用料

葱油饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉慢慢加入开水,用筷子搅拌成絮状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入一个生鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成光滑的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成8个小面团,表面涂点油,醒半个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱花(约50克),加入盐5克、胡椒粉5克,烧热50克油,倒入拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,擀成薄片,铺上油葱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从下到上卷起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从右到左盘起来,静置15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻擀成圆饼

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热平底锅(无需放油),烙到葱油饼两面金黄熟透,即可

葱油饼的小贴士

* 可以用凉水、温水和开水都可以,开水烫面做出来的饼比较绵软。 但是无论是哪种方面和面,面都要和得软一些……

菜谱创建时间:2011-11-25 16:05:31
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