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可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅

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作者: 菁制美食
菁制美食

可乐鸡翅的用料

可乐鸡翅的做法步骤

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步骤 1

把以上所有原料一起放到锅里煮,大火烧开,中小火烧20分钟,收汁,起锅,开吃,就这么简单

可乐鸡翅的小贴士

可乐鸡翅里的秘密: 为什么此菜会如此好吃?而且只炖煮20分钟,鸡翅就已经如此滑嫩呢?这是因为可乐中含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分。所以,用可乐烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,可使肉类口感非常嫩滑! 制作关键: 1、由于可乐已经很甜,所以不可再加糖调味,否则味道会过甜。 2、也不用放盐。因为酱油的咸味已经足够。如果口轻的朋友,甚至可以只放1/3听酱油或者1/4杯酱油. 3、如果为了鸡翅快熟,可以先在鸡翅上划两刀,这样更入味而且熟得更快! 4、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。 5、我喜欢用可口可乐,百事可乐也可以,但做完后口感稍甜。 6、尽量不要用建怡可乐做可乐鸡翅,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

菜谱创建时间:2011-03-06 23:55:11
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