可乐鸡翅

作者： 菁制美食

这道可乐鸡翅，是在繁忙时候可以打发老公而且老公还会特满意、特爱吃的一道菜。无敌简单、无敌省事却无敌好吃！

用料

• 鸡翅 8-10个
• 可乐 1听
• 酱油 半听
• 姜 2片
• 葱 一段

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把以上所有原料一起放到锅里煮，大火烧开，中小火烧20分钟，收汁，起锅，开吃，就这么简单

可乐鸡翅的小贴士

可乐鸡翅里的秘密： 为什么此菜会如此好吃？而且只炖煮20分钟，鸡翅就已经如此滑嫩呢？这是因为可乐中含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分。所以，用可乐烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，可使肉类口感非常嫩滑！ 制作关键： 1、由于可乐已经很甜，所以不可再加糖调味，否则味道会过甜。 2、也不用放盐。因为酱油的咸味已经足够。如果口轻的朋友，甚至可以只放1/3听酱油或者1/4杯酱油. 3、如果为了鸡翅快熟，可以先在鸡翅上划两刀，这样更入味而且熟得更快！ 4、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。 5、我喜欢用可口可乐，百事可乐也可以，但做完后口感稍甜。 6、尽量不要用建怡可乐做可乐鸡翅，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

菜谱创建时间：2011-03-06 23:55:11