薯香葱油饼的做法

薯香葱油饼

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虽然不是北方人,可是就是喜欢吃面食,特别是葱油饼,香喷喷,每次都吃好几个,一直吃到吃不下为止。某天看电视,看到这个加了马铃薯的葱油饼,做法跟传统的做法很不一样,既不用和面又不用发面和醒面,简单的做法特别吸引我这种懒人。

作者: 高雅
高雅
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薯香葱油饼的用料  

薯香葱油饼的做法步骤

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  • 马铃薯洗净,切大块,放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂

  • 将薯皮去掉,用不锈钢汤匙捣碎成泥

  • 葱洗干净后,切成葱花

  • 鸡蛋打散

菜谱创建时间:2011-11-25 11:53:41

薯香葱油饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 面粉倒入薯泥中

  • 加鸡蛋液,搅拌均匀

  • 放盐少许,用筷子拌匀

  • 加入葱花

  • 彻底搅拌均匀,成面糊

  • 锅里放油烧热

  • 用大汤匙舀入面糊

  • 然后用汤匙轻压摊成饼形,小火煎至两面金黄色

  • 香喷喷的薯香葱油饼就完成了

菜谱创建时间:2011-11-25 11:53:41

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