蘑菇蛋饼

作者： 梅子

用料

• 白蘑菇 4朵
• 面粉 一大匙
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 一小块
• 香菜末
• 盐

蘑菇蛋饼的做法步骤

步骤 1

白蘑菇4朵，切碎，洋葱一小块，切碎，一起丢炒锅里炒熟，盛到碗里稍晾凉

步骤 2

加点儿香菜末，盐，一大匙面粉，鸡蛋一个（大约1个吧，我也不知道确切是多少，因为需要限制俺猪的胆固醇摄入量，所以我用的是代鸡蛋，不是整个的鸡蛋），一起搅成糊糊

步骤 3

锅热油，把糊糊用勺子盛入锅里，两面煎熟即可

菜谱创建时间：2012-01-11 14:38:45