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豆渣丸子的做法
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豆渣丸子

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笨鸟和土豆泥

豆渣丸子的用料

豆渣丸子的做法步骤

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步骤 1

.豆渣用纱布挤干(挤出来的可是豆浆哦,不要浪费了)

步骤 2

.胡萝卜用擦菜板擦成细丝

步骤 3

.香菜洗净切碎,和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀

步骤 4

.加盐、胡椒粉和面粉,面粉的用量比豆渣略少一些

步骤 5

.团成丸子状入油锅炸,注意一定要小火,否则外面炸糊了里面还是生的呢。炸一小会儿,等丸子变色就熟了。最好现炸现吃,放时间长了丸子会变软

豆渣丸子的小贴士

油炸食物不宜常吃,偶尔解谗吧。

菜谱创建时间:2012-01-11 01:28:42
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