黄豆焖茄子的做法

黄豆焖茄子

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天天都是土豆白菜的,吃腻了吧,偶尔换换样,来个反季菜解解馋吧。可惜这张照片可是真难看呐,做了两次都没拍好,大家凑合着看哈。

笨鸟和土豆泥
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黄豆焖茄子的用料  

黄豆焖茄子的做法步骤

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  • .黄豆用清水泡八小时泡发,煮开后再煮五分钟

  • .茄子去皮切成小滚刀块

  • .热锅凉油,先放茄子翻炒,再放黄豆,盖上锅盖小火焖,直到茄子软烂,放盐和酱油起锅即可

菜谱创建时间:2012-01-11 00:33:01

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