三鲜菇塔的做法

三鲜菇塔

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笨鸟和土豆泥

三鲜菇塔的用料  

三鲜菇塔的做法步骤

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  • 干香菇用温水泡发洗净去蒂,其中的两个切碎,胡萝卜和芹菜也切成细末

  • 土豆去皮切丁,上屉蒸10分钟,趁热压成土豆泥,加入切碎的香菇、胡萝卜、芹菜,再加少许盐、胡椒粉拌匀

  • 香菇上先洒些淀粉,再填入拌好的土豆泥,大火再蒸10分钟(水开后计时)

  • 最后用半杯清水加一点点酱油、香油、水淀粉勾芡,淋在香菇塔上即可

菜谱创建时间:2012-01-11 00:28:33
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