简易韩式拌饭的做法

简易韩式拌饭

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简易韩式拌饭的用料  

简易韩式拌饭的做法步骤

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  • 香菇、平菇、胡萝卜、青椒都切成丝,西葫芦切片,把这几种菜分别用油和盐炒过

  • 我没有石锅,就用了砂锅,注意砂锅要用耐高温的,否则容易烧裂。在锅的内部涂上一层香油,放在火上烧,等烧热后放入米饭。我怕我的砂锅不耐高温,所以没敢等油烧热就放进了米饭

  • 把菜呈扇型铺在米饭上,过一会儿能听到米饭和香油烧得滋滋作响,等米饭热透,锅壁和底部也烧出了锅巴,离火

  • 吃的时候要拌入韩式甜辣酱,现在有很多超市都有卖

菜谱创建时间:2012-01-11 00:02:07
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