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蓝莓小甜点的做法
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蓝莓小甜点

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作者: 菁制美食
菁制美食

蓝莓小甜点的用料

蓝莓小甜点的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放室温回软,然后切小粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉搓进面粉中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成比挞模大的面皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻按压,使之帖住挞模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀掉多余的挞皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热,这样挞皮烤出来后会均匀,不会高低不平)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入蛋奶酱

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上蓝莓

步骤 1

将牛奶A煮沸后,关火。将糖,吉士粉和牛奶B(凉牛奶)搅拌均匀(加入几滴香草精味道会更好)

步骤 2

将1半热牛奶倒入1中。混合后再倒入1中剩余的热牛奶中

步骤 3

开小火,慢火熬制,用打蛋棒快速搅拌,至粘稠糊状

步骤 4

马上倒入挞模。蛋奶挞就做成了。然后可以随意往上添加各式水果即成各种风味的水果挞

菜谱创建时间:2012-01-10 22:21:52
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