凉拌佛手瓜的做法

凉拌佛手瓜

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作者: 菁制美食
菁制美食
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凉拌佛手瓜的用料  

凉拌佛手瓜的做法步骤

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  • 将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮)

  • 细切成丝,用盐捏透腌渍半天(放冰箱冷藏),沥干后与红椒丝一起用麻油、盐,白糖、柠檬汁(可以用鲜柠檬挤汁,也可以用醋来替代)拌匀

菜谱创建时间:2012-01-10 21:40:51

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