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胡萝卜蛋糕的做法
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胡萝卜蛋糕

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作者: 菁制美食
菁制美食

胡萝卜蛋糕的用料

胡萝卜蛋糕的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热至180度)将原料一打发(颜色变白)打发黄油

步骤 2

将原料二逐步加入一

步骤 3

将原料三和四混合,拌入2

步骤 4

将原料五打发至接近湿性发泡(湿性,中性,干性说明和图示请参考本博旧文烘培宝典之——必备烘培辞典)接近湿性发泡

步骤 5

加入柠檬汁

步骤 6

放入蛋糕模。我用的是一个慕斯圈,下面用烧烤纸折成的底。然后下面放了个烤盘来烤。用蛋糕模或者慕斯圈都是可以的

步骤 7

入模放烤箱中层烤50分钟。用竹签测试,以拔除后没有粘黏物为熟

菜谱创建时间:2012-01-10 21:48:10
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