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葱油饼的做法
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葱油饼

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作者: 菁制美食
菁制美食

葱油饼的用料

葱油饼的做法步骤

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步骤 1

中筋粉300克+盐3克+开水搅拌一下,分三次加入共凉水揉成面团,然后再加入食用油10克继续揉至光滑不粘手

步骤 2

盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

把醒好的面团分割成小块。每块都擀成圆饼状,均匀的抹上油,然后撒上葱花

步骤 4

切开一个缺口,然后折成三角形。再擀平。(说明,在给烙饼叠层的时候方法有很多种。比如卷起来拧成麻花再擀平等。我的这个方法是比较简单易操作的)

步骤 5

锅内放少许油,油热后放入面饼,烙制金黄即可

步骤 6

擀成薄片,铺上葱花。然后切出一个小口,折叠

步骤 7

折好后的样子

步骤 8

再擀平擀圆

菜谱创建时间:2012-01-08 16:50:47
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