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奶酪饼干的做法

奶酪饼干

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作者: 菁制美食
菁制美食

用料

奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油和白油加砂糖打至糖化。(所谓糖化就是把黄油块打散,并且和糖一起打匀即可,不用打得太发)

步骤 2

加蛋搅拌均匀

步骤 3

加柠檬汁加盐

步骤 4

加面粉,奶粉,泡打粉,奶酪粉,成面团

步骤 5

揉成面团后,滚成圆柱型,放冰箱冷冻硬后拿出来切片。每片约30克。然后用桃心模具沾咖啡水印在饼干上

步骤 6

饼干放在涂了油的烤盘上,为了烤后颜色好看,可以在饼干上涂一层蛋黄液。入烤箱160度,15分钟(请根据自己烤箱的实际温度调节时间)

菜谱创建时间:2011-12-31 11:50:09
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