红焖羊肉

作者： 菁制美食

用料

• 羊肉
• 大蒜
• 料酒
• 海鲜酱
• 沙茶酱
• 红辣椒
• 姜片
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 八角
• 枸杞

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块

步骤 2

胡萝卜切大块

步骤 3

锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀

步骤 4

把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞，加入热水

步骤 5

小火慢炖1小时候加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

菜谱创建时间：2011-12-05 22:55:27