红焖羊肉的做法

红焖羊肉

作者: 菁制美食
菁制美食
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用料  

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  • 羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块

  • 胡萝卜切大块

  • 锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀

  • 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,加入热水

  • 小火慢炖1小时候加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

菜谱创建时间:2011-12-05 22:55:27
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