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鸭血山珍的做法
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鸭血山珍

1990人浏览 26人收藏 0人做过
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作者: 馋嘴胖妈咪
馋嘴胖妈咪

鸭血山珍的用料

鸭血山珍的做法步骤

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步骤 1

鲜香菇、鲜口蘑切片,罐头草菇切片,鸭血一块切丁用开水焯过待用

步骤 2

炒锅放适量油烧热,放姜末、红辣椒炝锅,放肉末翻炒变色后,放黄酒、糖、生抽,将蘑菇丁放入翻炒几下

步骤 3

放入焯好的鸭血,放适量水,咕嘟2、3分钟,放盐、鸡精等调味料

步骤 4

起锅前用湿淀粉勾芡,撒些胡椒面蒜末即可,加青辣椒或青蒜段点缀

菜谱创建时间:2011-12-05 01:09:08
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