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酱萝卜的做法
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酱萝卜

1702人浏览 40人收藏 0人做过
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作者: 馋嘴胖妈咪
馋嘴胖妈咪

酱萝卜的用料

酱萝卜的做法步骤

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步骤 1

白萝卜洗净去皮,然后改刀切片

步骤 2

白糖适量(根据自己喜爱的甜度口味),酱油适量(根据自己喜爱的颜色深浅程度和咸淡),然后滴上几滴黄酒,将萝卜片腌制起来,时间为4小时以上,但不要超过12小时

步骤 3

将腌好的萝卜片从腌汁中捞出沥干汁,尝尝咸淡口味是否适中,可以根据口味情况加酱油或糖

步骤 4

加适量醋和香油装盘即可

步骤 5

若喜辣,可以不放香油,将炒锅放油烧热,用干辣椒4、5粒炝锅,出香味后烹在萝卜片上装盘即可

菜谱创建时间:2011-12-04 01:11:14
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