香椿炒香干的做法

香椿炒香干

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馋嘴胖妈咪
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香椿炒香干的用料  

香椿炒香干的做法步骤

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  • 熏干切丁,香椿切末用开水焯过沥干水分

  • 鲜红朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末备用

  • 荤炒:炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉丁翻炒变色后加黄酒、糖、生抽适量,下葱花

  • 素炒:炒锅放油烧热,葱花炝锅

  • 将鲜辣椒段与熏干香干丁同时放入翻炒,煸炒约1、2分钟

  • 加适量盐和鸡精,起锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-12-04 00:46:25

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