开胃酸瓜丁的做法

开胃酸瓜丁

1 人做过

热啊热!夏天热得没了胃口,吃嘛嘛不香,咋办?来点儿开胃下饭菜,这道菜是当年我在美国培训时自创的,因为在美国超市里有很多酸黄瓜罐头卖,原料不缺,这道菜当时很受一起培训的同事们好评,于是就成了我家保留菜谱。

馋嘴胖妈咪
打开 APP 收藏菜谱

开胃酸瓜丁的用料  

开胃酸瓜丁的做法步骤

将做法保存到手机
  • ⒈酸黄瓜切小丁;姜、洋葱、蒜、胡萝卜切末

  • ⒉炒锅放油烧热,下姜末炝锅后将肉末放入

  • ⒊肉末变色后加料酒适量,将干辣椒撕碎放入,再放进洋葱末翻炒

  • ⒋洋葱变色后下胡萝卜末翻炒,然后下酸黄瓜丁

  • ⒌加适量盐翻炒约3分钟,加鸡精、蒜末起锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-12-03 22:03:03

开胃酸瓜丁的其他做法

作者的其他菜谱