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鱼米之乡的做法
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鱼米之乡

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作者: 食尚小米
食尚小米
前几天给余秋雨化妆时听见他说自己的故乡,听了他对南方的娓娓叙说我也思绪到了鱼米之乡 回家做一鱼米之乡尝尝鲜

用料

鱼米之乡的做法步骤

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步骤 1

鳕鱼切丁飞水用凉水洗净沥干加绍兴酒、胡椒粉盐腌制15分钟

步骤 2

鲜嫩的南豆腐切丁,焯水沥干,热锅温油煸炒葱花姜末,放入豌豆和甜玉米粒翻炒一会

步骤 3

加入鳕鱼丁和豆腐丁,加清水、白糖、盐煸炒,将调好的水淀粉倒入,收汁,撒上松子仁即可

菜谱创建时间:2012-01-08 00:17:43
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