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兰花茶泥蛋船的做法
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兰花茶泥蛋船

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作者: 食尚小米
食尚小米

兰花茶泥蛋船的用料

兰花茶泥蛋船的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉三分之一,挖去蛋黄待用

步骤 2

西兰花掰成小块,用开水加盐油焯熟捞出待用

步骤 3

土豆去皮冲洗,切成小丁放在小碗,盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟,晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥

步骤 4

将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀,可以放入微波炉小火2分钟

步骤 5

将土豆泥放入挤花袋中,挤入蛋白做成的船里

步骤 6

锅里放少许油,煸香香葱粒,姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味

步骤 7

用水淀粉勾芡,淋在蛋船上,西兰花围边,用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘

菜谱创建时间:2011-12-03 16:26:28
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