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荷叶麻辣兔卷的做法
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荷叶麻辣兔卷

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作者: 食尚小米
食尚小米

荷叶麻辣兔卷的用料

荷叶麻辣兔卷的做法步骤

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步骤 1

将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁

步骤 2

香葱切粒;豆豉在菜权上略剁,泡辣椒切丁,小红尖椒切丁

步骤 3

锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁,淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火,盛在盘中

步骤 4

将荷叶饼铺开,卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条,用切好的绿尖椒圈套住成卷,用黄瓜片,辣椒花装饰

菜谱创建时间:2011-12-03 16:21:12
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