木瓜海鲜盅

作者： 食尚小米

用料

• 木瓜
• 鲜虾
• 鲜贝
• 蟹柳棒
• 黑橄榄
• 洋葱
• 彩椒
• 芹菜
• 美极鲜酱油
• 叉烧酱
• 盐
• 香葱

木瓜海鲜盅的做法步骤

步骤 1

将木瓜用小刀切开，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄榄切圈，蟹柳棒切斜段

步骤 2

鲜贝用盐、蛋清、水淀粉腌渍

步骤 3

锅内放油，滑熟鲜贝，捞出留底油，煸香葱花，放入鲜虾炒出红油，放入叉烧酱，蟹柳棒、洋葱丁，彩椒丁炒熟

步骤 4

加少许盐，美极鲜酱油调味，放入芹菜，木瓜、黑橄榄圈

步骤 5

最后出锅盛入木瓜碗中，让木瓜的香味随热而出

菜谱创建时间：2011-12-03 05:32:53