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咖喱羊腩金瓜盅的做法
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咖喱羊腩金瓜盅

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作者: 食尚小米
食尚小米

咖喱羊腩金瓜盅的用料

咖喱羊腩金瓜盅的做法步骤

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步骤 1

用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空

步骤 2

羊腩切成长方形状,飞水捞出。洋葱切块

步骤 3

将羊腩放入开水中放入姜片、绍酒大火煮20分钟焖至嫩滑

步骤 4

另一锅内放油煸香洋葱块加入咖喱煸香,加入椰浆调好咖喱酱

步骤 5

将羊肉捞出,调入咖喱酱,倒入金瓜盅内上蒸锅蒸30分钟左右即可。红椒丝,豆苗点缀

菜谱创建时间:2011-12-01 17:32:23
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