三文鱼鲜茶酪

作者： 食尚小米

用料

• 鲜蚕豆
• 三文鱼
• 鲜茶叶芽
• 帕玛臣奶酪粉
• 海苔
• 土豆
• 披萨草
• 橄榄油
• 熟黑芝
• 盐
• 胡椒粉
• 麻油

三文鱼鲜茶酪的做法步骤

步骤 1

将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍

步骤 2

土豆蒸熟，碾成泥，蚕豆煮熟剁碎，鲜茶叶剁碎

步骤 3

用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆泥和成馅，在模子里扣成型，在油锅里慢慢煎熟

步骤 4

一块土豆泥加盐黄油、披萨草制成模子型包裹上海苔，放在下面

步骤 5

煎好的三文鱼馅放在上面，洒上干奶酪粉，在烤箱烤出香味

步骤 6

蚕豆碎加茶叶碎和匀加盐，橄榄油，用小杯子扣出，装盘，淋麻油，撒黑芝麻

菜谱创建时间：2011-12-01 16:32:24