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龙井茶香鸡的做法
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龙井茶香鸡

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作者: 食尚小米
食尚小米
鸡,蛋白质含量高,脂肪含量低,春笋完全是应季蔬菜,龙井就甭说了,清明前后的龙井茶绝对是新鲜的,再说这绿茶本身就具有减肥、美容的功效,就这道菜要是这帮小妞再不认可,估计她们就直接省了这顿饭得了,反正我小米是绝对不能亏待自个,我先吃了,茶鲜鸡肉香,好吃省事再来点米饭。有菜有肉就是它了!

用料

龙井茶香鸡的做法步骤

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步骤 1

将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末

步骤 2

开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片,鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿,整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出

步骤 3

鸡捞出,将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜

步骤 4

锅里做油,将整鸡入锅炸至变色

步骤 5

将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香,撒在鸡身周围

龙井茶香鸡的小贴士

白领MM选择午饭的菜单的瘦身全攻略 1、选择蛋白质高、脂肪低的肉类,补充上午工作所需的营养 2、青菜尽量选择应季的,补充维生素,多吃绿色蔬菜对经常用眼的电脑MM有很好的疗效。 3、不提倡面食,面食都是以碳水化合物为主,较快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。而且容易胖啊! 4、饭后补充维生素,可吃些应季的水果!对美容有好处!

菜谱创建时间:2011-12-01 16:13:30
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