猪柳炸奶酪的做法

猪柳炸奶酪

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

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  • 先把猪里脊片开两片不要完全片开;用刀背把里脊肉拍松、厚度稍拍薄,抹上适量的白酒、盐和黑胡椒粉鲜柠檬挤汁腌制一会

  • 在打好肉上放奶酪片和火腿各一片(都要要比肉小;在里脊肉的边缘抹上一圈水淀粉粉,再把两片肉合起来

  • 将处理好的肉拍粉,拖蛋液,粘面包糠

  • 油热6成下锅炸至金黄色即可捞起沥油

  • 改刀切宽条即可。淋番茄沙司,用樱桃小萝卜和法香,柠檬摆盘

菜谱创建时间:2011-12-01 14:34:33
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