樱桃薯泥鸡翅

作者： 食尚小米

用料

• 樱桃
• 鸡翅中
• 土豆
• 芦笋
• 叉烧酱
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒
• 鸡汁
• 黄油

樱桃薯泥鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍

步骤 2

土豆去皮用微波炉打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥，用心形磨具扣成型放在盘中，将樱桃肉切碎，与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上

步骤 3

放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上

步骤 4

芦笋去皮切段在开水中放入黄油盐，煮透捞出装盘，放上鲜樱桃点缀，其余酱汁挤在盘中即可

菜谱创建时间：2011-12-01 14:29:56