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团圆饼的做法
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团圆饼

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作者: 若水小厨
若水小厨

团圆饼的用料

团圆饼的做法步骤

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步骤 1

面包机和好面,发至原来面团的2倍的大,排气分剂

步骤 2

擀成20厘米直径、1.5厘米后的面饼5个,每层放匀豆沙馅,最后边缘捏紧待用;相应大小薄厚的长方形面片一个作花纹装饰待用

步骤 3

用工具压花滚将长方形面片,压出花纹待用

步骤 4

将花纹面片展开,轻轻地盖附在多层面饼上面

步骤 5

去掉多余部分,用蔓越莓干装点花纹处

步骤 6

是面饼醒发后、凉水上锅上气后、中火蒸制30分钟后、关火焖2分钟、出锅的已熟面饼

步骤 7

玉兔做法犹如一般小豆包,用剪刀做出造型,点缀红豆、蒸熟即可

菜谱创建时间:2011-11-30 03:04:05
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